miércoles, 10 de enero de 2018

Café y cultura en un sitio

La Cineteca Nacional es un recinto principalmente conocido por proyectar cine de arte, documentales y otros materiales audiovisuales, algunos de los cuáles difícilmente encontrarás en salas de cine comerciales. Es famosa por ser sede de diversos festivales de cine y es, entre otras cosas, una buena opción para encontrar filmes extranjeros. Pero además de esta función principal, también aloja una galería en la que se llevan a cabo exhibiciones; hay también conferencias, cursos y diplomados; además cuentan con un laboratorio de restauración y un archivo. Su mayor meta es rescatar y difundir el patrimonio cinematográfico. Sin embargo, en segundo plano, se trata de un espacio que impulsa la cultura en más de una forma, ya que en ocasiones se rentan algunas áreas para eventos relacionados con la literatura, ludofilia y otros; también podemos encontrar librerías y por supuesto, cafeterías.


Una de las varias cafeterías que existen dentro es La Vie: Cinèma, Café, Livres, que ofrece bebidas a base de espresso y algunos métodos dripper, además de tés, chocolates y postres. Pero como su nombre lo sugiere, al igual que la Cineteca, este café abarca un poco más que su producto principal. Aquí podrás encontrar una gran cantidad de libros que si bien son de segunda mano, están en perfecto estado; pero no están únicamente a la venta, sino que también aceptan cambios, con un pequeño costo. De esta manera se hacen de nuevo material constantemente y la lectura se sigue compartiendo. También venden discos de música y memorabilia de cine, ya que les interesa difundir la cultura en sus diversas formas.
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En cuanto al café, lo que más les recomiendo aquí es que prueben el Mocha Noir (con chocolate oscuro) o el Mocha Blanc (con chocolate blanco). Además tienen un Latte de Temporada, que va variando a lo largo del año. En este momento se trata de un latte con rompope. Si te gusta el café con sabor intenso, también te recomiendo que pruebes algún dripper, ya sea el chemex o el V60, preparado con café de altura. Así que ahora sabes a dónde ir si tienes antojo de combinar tu café con algo de arte.





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