Brujas
Dark Galería Café, ubicada en la colonia Álamos cerca de Tlalpan,
tiene un estilo muy particular. Desde la decoración en colores
oscuros, el hermoso mural que muestra murciélagos, un vampiro, gatos
negros y un hombre lobo, hasta sus tazas en forma de cráneo, este
café apunta, aunque no exclusivamente, a un público específico:
aquellos que usualmente se conocen como góticos o darks.
Originalmente comenzó como tienda y estudio de tatuajes; más tarde
abrieron la cafetería y actualmente ofrecen todos esos servicios,
siempre con un toque lúgubre. El concepto detrás de este espacio es
fuerte y consistente, lo cuál se puede ver en los productos que
venden e incluso en la música que contribuye al ambiente. Sin
embargo cabe destacar que es un café en el que cualquier persona
puede sentirse a gusto, no sólo los góticos. Esto se debe en gran
parte a la amabilidad de todo el personal.
Pero hay que decir que Brujas Dark es interesante no sólo por ser
una cafetería temática, sino porque es además una cafetería de
especialidad que ofrece una gran variedad de bebidas a base e café,
cuidadosamente preparadas con grano de alta calidad. Si te gusta el
café americano, aquí lo preparan con varios métodos; yo te
recomiendo especialmente el kalita. Aunque francamente lo mejor de
Brujas Dark son los lattes; el cremado es perfecto, el arte latte
está bien hecho, el café es dulce por sí mismo y no necesita
azúcar. Mi favorito es definitivamente el red velvet latte, con un
sabor suave y acaramelado. Algunas de las bebidas se sirven en tazas negras o
con motivos de calaveras u otras cosas que van de acuerdo al estilo
dark. Si estás buscando un sitio sombrío en donde ocultarte por un
rato y tomar una buena taza de café, este lugar es perfecto.
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